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वजन बढ़ाना उतना ही चुनौतीपूर्ण हो सकता है जितना वजन घटाना, खासकर उनके लिए जिनका मेटाबॉलिज्म बहुत तेज़ होता है या जो स्वाभाविक रूप से दुबले-पतले शरीर के होते हैं। कई लोग हेल्दी तरीके से वजन बढ़ाना चाहते हैं ताकि उनकी बॉडी मस्कुलर, ताकतवर और आकर्षक दिखे। ऐसे में हाई कैलोरी और हाई प्रोटीन वाले शेक्स एक बेहतरीन उपाय हो सकते हैं। जब आपका लक्ष्य दिन में अतिरिक्त 1000 कैलोरी और लगभग 50 ग्राम प्रोटीन लेना हो, तो घर पर बने वेट गेन शेक्स आपके लिए न केवल आसान और किफायती होते हैं, बल्कि शरीर को पोषण देने में भी अत्यधिक असरदार होते हैं।

वेट गेन के लिए बाजार में कई तरह के प्रोटीन पाउडर और सप्लीमेंट मिलते हैं, लेकिन इनमें कई बार ऐसे केमिकल्स, एडिटिव्स और प्रिज़रवेटिव्स होते हैं जो लंबे समय में नुकसानदायक हो सकते हैं। जबकि घर पर बना हुआ शेक पूरी तरह प्राकृतिक होता है और आपके द्वारा चुनी गई सामग्री से तैयार होता है, जिससे आप जान सकते हैं कि आप क्या पी रहे हैं। इसके अलावा, आप अपनी कैलोरी और प्रोटीन की ज़रूरत के अनुसार सामग्री को एडजस्ट भी कर सकते हैं।

एक आदर्श वेट गेन शेक में तीन प्रमुख तत्व शामिल होते हैं – कार्बोहाइड्रेट्स, हेल्दी फैट्स और प्रोटीन। कार्बोहाइड्रेट्स शरीर को एनर्जी देते हैं, फैट्स कैलोरी बढ़ाते हैं और प्रोटीन मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करता है। जब यह तीनों पोषक तत्व संतुलित मात्रा में मिलते हैं, तो शरीर न केवल वजन बढ़ाता है, बल्कि ताकत और स्टैमिना भी बढ़ती है। अब जानते हैं कुछ ऐसे होममेड शेक्स के बारे में जो 1000 से ज्यादा कैलोरी और 50 ग्राम प्रोटीन तक प्रदान कर सकते हैं।

1. पीनट बटर ओट्स प्रोटीन शेक:

यह शेक स्वादिष्ट, हाई कैलोरी और प्रोटीन से भरपूर होता है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए: 2 केले, 2 टेबल स्पून पीनट बटर, 1 कप ओट्स, 1 कप दूध, 1 स्कूप वे प्रोटीन (वैकल्पिक), 1 टेबल स्पून शहद और थोड़े बादाम या अखरोट। इन सभी चीजों को मिक्सी में ब्लेंड करें और ठंडा करके पिएं। यह शेक लगभग 1000-1100 कैलोरी और 45-55 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।

2. बनाना चॉकलेट वेट गेन शेक:

बनाना, चॉकलेट और दूध का यह कॉम्बिनेशन बेहद लोकप्रिय है। इसमें आपको चाहिए: 2 बड़े केले, 1 कप फुल क्रीम दूध, 1 स्कूप चॉकलेट प्रोटीन पाउडर (अगर उपलब्ध हो), 1 टेबल स्पून कोको पाउडर, 1 टेबल स्पून मूंगफली का मक्खन, और 1 टेबल स्पून शहद। इसे अच्छे से ब्लेंड करें और सुबह नाश्ते में लें। यह शेक स्वादिष्ट होने के साथ-साथ 50 ग्राम प्रोटीन और लगभग 1000 कैलोरी प्रदान करता है।

3. ड्राई फ्रूट्स और मिल्क शेक:

ड्राई फ्रूट्स जैसे बादाम, काजू, अंजीर, किशमिश और अखरोट कैलोरी और हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं। इनका उपयोग शेक में करने से वजन तेजी से बढ़ता है। 10 बादाम, 5 अखरोट, 5 अंजीर, 10 किशमिश को रातभर पानी में भिगो दें। अगली सुबह इन्हें 1 कप दूध, 1 केला और 1 स्कूप वे प्रोटीन के साथ ब्लेंड करें। स्वाद के लिए थोड़ा शहद या खजूर मिलाया जा सकता है। यह शेक एक बेहतरीन हाई-कैलोरी और हाई-प्रोटीन विकल्प है।

4. ओट्स एंड सीड्स शेक:

यदि आप इस समान खाद्य लेबल को लेने पर विचार नहीं करना चाहते हैं, तो आप अनाज के साथ-साथ पौधों के लिए भी उपरोक्त मिश्रण बना सकते हैं। इसमें शामिल हैं: 1 बड़ा चम्मच दलिया, 1 बड़ा चम्मच अलसी के बीज, 1 बड़ा चम्मच कद्दू के बीज, फल, 1 बड़ा चम्मच फूल मिश्रण (जैसे तिल के बीज और फलों का दूध), पाउच पौधे-आधारित प्रोटीन। ऐसा एक मिश्रण 950-1000 किलो कैलोरी और कुल 40-50 ग्राम प्रदान कर सकता है।

5. मलाईदार खजूर-बादाम शेक:

खजूर और भुने हुए काजू वास्तविक जटिल कार्बोहाइड्रेट और खनिज दोनों का एक अच्छा स्रोत हैं जो कोशिकाओं को अविश्वसनीय रूप से त्वरित ऊर्जा प्रदान करते हैं। इन सबके लिए आपको चाहिए: 6-8 खजूर, 10 भुने हुए काजू, 1 कप दही, पतले कटे हुए केफिर और पोषक तत्व रहित दूध। ठंडा होने के बाद मिश्रण को चबाएं। ऐसा तारा चिन्ह वजन बढ़ाने के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

इन सभी शेक्स की खासियत यह है कि आप इन्हें अपने स्वाद और ज़रूरत के अनुसार कस्टमाइज़ कर सकते हैं। प्रोटीन पाउडर ऐच्छिक है, यदि आप नैचुरल रखना चाहते हैं तो अंडा सफेदी, पनीर, या उबले चने को ब्लेंड कर सकते हैं। शाकाहारी लोगों के लिए मूंगफली, पीनट बटर, सोया मिल्क, और चिया सीड्स बेहतरीन विकल्प हैं।

एक निश्चित झटका निश्चित रूप से दिन के दौरान किसी भी लेने के बजाय लिया जा सकता है, लेकिन सबसे सरल समय सीमा वर्तमान में नामांकित होने के बाद, एक व्यायाम के बाद या भोजन के बाद लगभग 15 मिनट है। जब आप उस तरह के झटके बार-बार देखते हैं, तो आप 15-30 बार कुछ बदलाव देखना शुरू कर देंगे। वजन बढ़ने के अलावा, स्वाद जैसे बहुत सारे हमेशा बेहतर होंगे और साथ ही त्वचा दोनों को सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया करने की आवश्यकता होगी।

इसके अलावा, एक पोषक तत्व घने आहार और शक्ति प्रशिक्षण के साथ एक वृद्धि को मिलाना वास्तव में महत्वपूर्ण होगा। यदि आप चढ़ना जारी रखते हैं लेकिन शारीरिक गतिविधि नहीं करते हैं, तो इसलिए अतिरिक्त वजन वास्तव में मोटापे का कारण बन सकता है। अब सभी कामों के बाद कभी-कभी अधिकतम 30-45 मिनट तक व्यायाम करें। यह न केवल मांसपेशियों के निर्माण में मदद करेगा, बल्कि यह भी सुनिश्चित करेगा कि उनके कैलोरी का उचित उपयोग किया गया है।

साथ ही, सिंथेटिक आहार के साथ नहीं बल्कि कसरत के लिए ओलंपियन को मिलाना बहुत महत्वपूर्ण होगा। यदि आप स्पोर्ट्समैन को पीना जारी रखते हैं और शारीरिक गतिविधि नहीं करते हैं, तो भार में वृद्धि हो सकती है। हर दिन अधिकतम 30-45 मिनट परामर्श करें। यह हमेशा मिश्रण के निर्माण में सहायता करने के लिए नहीं है, बल्कि यह सुनिश्चित करने के लिए है कि वहाँ के कैलोरी का सही उपयोग हो। 

यदि आप किसी भी जन्म दोष से प्रभावित हैं, तो पहले एक स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता और गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से परामर्श करें। जबकि ऐसे सभी झुनझुने सामान्य और स्वस्थ लोगों की तरह सुरक्षित लगते हैं, जब तक कि किसी को पोषक तत्वों के अवशोषण के साथ-साथ एनाफिलेक्टिक कठिनाइयाँ न हों, जिसके बाद सावधानी बरतनी चाहिए।